Микробный белок как технология стратегического назначения
21.10.2020
В России запущена опытно-промышленная установка по производству кормового белка, добавки, которая повысит питательные свойства кормов и позволит снизить использование импортного сырья. Производством белка займется ООО «Биопрактика», учрежденное «Иннопрактикой» совместно с АО «Дукс».
Что такое микробный белок? Как он производится? И в чем экономическая целесообразность его использования? Об этом в эфире «Вестей FM» рассказали заместитель исполнительного директора «Иннопрактики» Дмитрий Зайцев, независимый эксперт по биотехнологиям Максим Захарцев и генеральный директор ООО «Биопрактика» Станислав Новиков.
Источник: Радио России (radiorus.ru)